Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 6 oranges pelées à vif et coupées en tranches
• 6 cas de sucre en poudre
• 3 cas de Grand-Marnier
• 375 gr de fraises équeutées, coupées en lamelles et saupoudrées de sucre

Préparation :
• Allumer la plancha.
• Disposer les tranches d’oranges dans un plat peu profond.
• Les recouvrir de sucre et de Grand-Marnier.
• Laisser macérer 15 minutes.
• Faire cuire à feu vif sur la plancha pendant 3 à 4 minutes. Les oranges doivent être bien cuites et le sucre caramélisé en surface.
• Les servir aussitôt, recouvertes de fraises découpées en lamelles.