Préparation :
• Dans une casserole faire chauffer le miel et le vin et mélanger jusqu’à ce que le miel soit totalement dissous dans le vin.
• Réserver.
• Allumer la plancha à feu moyen.
• Couper les figues en 2 et les badigeonner du mélange vin-miel.
• Faire cuire à feu moyen, pendant quelques minutes seulement, en badigeonnant 1 ou 2 fois de plus du mélange sucré.
• Servir chaud dans un bol, avec des framboises fraîches et un caillé de brebis.