Une cuisine ensoleillée et saine, un restaurant aux saveurs de la Méditerranée, une ambiance chaleureuse et conviviale
 
   
Salade d’oranges à l’huile d’olives

Pour 4 personnes

Ingrédients :

•5 belles oranges
•2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge première pression à froid
•1 ou 2 cuillères à soupe de sucre
•20g de pignons de pain grillés

Préparation :

•Eplucher les oranges
•Séparer les quartiers des oranges et les couper en trois
•Saupoudrer de sucre et réserver au frigidaire au moins 30 minutes
•Quand les oranges ont bien rendu leur jus, ajouter l'huile d'olive
•Disposer les oranges dans une assiette creuse et parsemez les de pignons de pain grillés
•Accompagner la salade de glace à la cannelle

 
 
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