Une cuisine ensoleillée et saine, un restaurant aux saveurs de la Méditerranée, une ambiance chaleureuse et conviviale
 
   
Salade de pêches au touron et aux macarons

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 6 pêches blanches
• 100 gr de Touron
• 75 gr de beurre
• 4 cas de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 dizaine de macarons
Préparation :
• Pocher les pêches dans une eau frémissante pendant 1 minute afin de les peler facilement.
• Couper les en 4.
• Allumer la plancha.
• Dans une casserole, faire fondre le mélange beurre, sucre, sucre vanillé et badigeonner les fruits.
• Les faire griller environ 5 minutes de chaque côté.
• Servir dans des coupes les fruits tièdes, parsemés de miettes de touron et accompagnés de macarons.

 
 
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